話説最近買了電鍋（廣東話：煲飯用的）
然後我一度迷上自己煮東西來吃~但是我發覺很多時候…
其實出去吃還比較快速方便XD
昨天突然心血來潮想包云吞（ 餛飩 ）來吃
所以就出門買材料～結果因爲太晚去～四方形的云吞皮賣光了拉 > // <
結果我買了水餃皮 =口=”
電鍋雲吞/水餃做法
首先必須準備：豬絞肉 ,蔥 ，雞蛋 , 胡椒粉 ，雞精粉，最重要當然是電鍋
豬絞肉和雞蛋的分量看你所需，如果一人量一顆雞蛋就很足夠了
首先我們要把雞蛋打入豬絞肉里，攪拌均勻，加雞蛋是爲了使豬肉有粘性，等下包起來也比較方便
然後再切蔥~蔥是爲了是豬肉有香味，增加他的咬勁
適量的蔥丟進去絞肉里面攪拌，這時候的豬肉味就會沒那麽濃郁了
然後當然是把它包起來，因爲水餃皮的關係， 我最後決定讓他真得變成水餃=V=
然後當然是把餃子丟進去，蓋上鍋子，記得沒過一下下要去攪拌，不然餃子會粘在一起
最後餃子浮起來基本上就算完成了哦。吃的時候可以選擇加麻油或者胡椒粉。
如果你是留學生或者一個人住，不妨買一個電鍋。
鍋子內的誰要適量，足夠你雲吞的數量就好，水沸騰起來后加一點雞精粉，但是也可以不加，看個人需。
很簡單吧=V=，材料費不超過100元臺幣，可以製作接近4人份了=3=
出門在外~大家不妨也試試看~不會很麻煩^^
我不喜歡青蔥
把它們拿出來再請我吃~
哈哈！XD
LOL…
蔥很香地說~~~~不過不加蔥也可以加大白菜=V=
一樣好吃
hmmm….豬肉的處理過程中可以加入一些調味…
先把內餡的味道調好…
之後吃起來會更好吃喔~同時也可以跳過用蔥去腥的動作..
不喜歡吃青蔥的也可以吃喔~
(但我個人不喜歡偏食者..哈~)
我有倒一些醬油和鹽~但是感覺還好涅~難道我放不夠=B=
不過話説回來~我覺得蔥除了去腥~也能增加口感~只是吃肉感覺很快膩>//< 有做什麽調味？快教我~我明天再弄一次XD
單純調味的話還可以放胡椒粉跟麻油..
可以增加香味..胡椒粉也可以去腥…
醬油跟鹽二者擇其一就好…
畢竟那只有鹹味…
口感的話…除了蔥是還有其他的拉…
不過如果肉有加一些胡椒粉的話沒有拿麼容易膩喔~
哈哈，我妈妈最喜欢用电锅煮火锅了，
方便又好吃~
呵呵~其實這個原理和電磁爐一樣 而且也比較安全XD
哇~入得厨房，出得厅台
哈哈~不過東西都沒有很好吃~還是媽咪比較會煮=v=