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前一陣子部落接到八番鍋物的留言…邀請我去為他們的新店免費試吃… 收到這個劉延還真驚訝…很快速聯絡了負責人…在星期六就跑去南坎參與試吃 [#M_詳細介紹|看完了| 門面 顛倒大家對火鍋店的想法…不使用紅色和橙色…反而使用黑色作爲店面的主要色 遠遠看下去的時候…會讓人聯想成“舞茶X”等類型的飲料連鎖店 但是實際上卻不是>//< 高質感的黑色真得讓人不得不多看幾眼XD 詢問了他們的負責人：爲什麽店名也和外面常見的火鍋店不一樣呢 負責人說：我們叫八番的原因除了我們主打八种火鍋之外，另外一個含意是希望店裏的生意可以輪八番(打麻將的朋友一定了解意思XD) 根據老闆透露：他們的湯頭每天都是新鮮熬煮…而且火鍋料也會不定期的更換…這次我錯失了網友所說的：芋頭鍋物><  可惜啊！！ 店面擺設 或許是新店開張的原因…所以店面都很簡單和乾淨… 冰箱備用的火鍋不多…爲了確保食材的新鮮…都盡量需要的時候才準備給客戶..而且…有別于外面的火鍋店…該店的菜單都準備在桌面…客人只要坐下就可以直接點餐~不需要特別跑去外面拿單子=3=而且阿…負責的員工都會詢問你要吃什麽並且給與意見呢…這是非常貼心的行爲呢><我愛這種服務態度 八番鍋物準備了兩种不同的飲料，分別是：冰草甘茶和檸檬茶 這個必須說：甘茶和檸檬茶的味道會讓你感覺很清新！！真的！！非常好喝~並且不會太甜而且可以去膩呢！ 當天我點的是海鮮鍋…事先我還問特別問老闆最多人點的火鍋是什麽XD 結果後來才發覺阿~老闆已經很貼心在照片上著名哪一個是熱門火鍋了=3= 海鮮豆腐鍋的湯很鮮很甜…而且他們的豆腐真得很好吃！！ 不會因爲在火鍋内煮太久而爛掉~也不會不好吃呢 超級好吃的！！害我好想續點豆腐>//< 老闆還特別調了他們獨特的醬料給我 分享一下調味料的方法：豆瓣醬2湯匙，辣油一大湯匙還有適量的蔥花 調味料的味道很淡…但是很香…不喜歡吃沙茶的朋友也多了一種選擇。 當天老闆還拿了兩种不同口味的火鍋給我試吃 分別是：咖哩火鍋和泡菜火鍋．． 咖哩火鍋的湯頭我很愛！味道很濃很好喝！！ 泡菜鍋～坦白說我不喜歡吃泡菜，但是我還是試吃了 泡菜的味道會讓你很驚喜～因爲泡菜不好聞的味道不見了～而且淡淡的辣味加上那脆脆的口感！當天我吃了很多＞／／＜ 當天店家真得很客氣~拿了很多料給我吃>< 有豬肉…魚餃…蛋餃~鮮蝦蛤蜊等等… 我超級愛吃魚餃的~魚餃和平時外面吃的雨餃略有不同… 外皮很Q~而且不會粘牙~我一直狂吃魚餃>//< 一桌子都是菜XD 羊肉…大腸…鯛魚肉…臭豆腐等等…. 第一次在小火鍋看到鯛魚~感覺真得很奇妙~而且鯛魚很好吃~不會因爲煮就爛掉XD~ 大腸也很好吃~一點異味都沒有呢~ 而且阿~臭豆腐真得很讚~很適合女生來吃~不會吃到嘴巴臭臭的~但是咬下去的時候味道卻很濃=3= 還有一樣東西不得不說~八番鍋物的素食鍋料好多~~ … 继续阅读 →